Hürriyet’ten Meletem Özgenç’in haberine göre cumhurbaşkanlığı 2019 yıllık programında yer alan okul dostu beslenme programının ayrıntıları ortaya çıkmaya başladı.
Buna göre Sağlık Bakanlığı Türkiye’de obezitenin yüzde 30’lara çıkması ve obezite yaşının düşmesi nedeniyle, doğru beslenme için okul yemeklerinin de değişmesini istiyor.
Yeni beslenme programının ayrıntıları şöyle:
Tuz ve yağ azalıyor
Okullarda, yağı ve tuzu azaltılmış yemekler olacak.
Sebze yemekleri haftanın belli günlerinde yer alacak ancak çocukların ilgisini çekecek bazı gıdalar da sağlıklı hale getirilerek sunulacak.
Çocukların ilgi göstermediği sebzeleri sevdirmek için farklı seçenekler kullanılacak.
Sebzeli hamburger, pizza, lahmacun
Okul yemekleri arasında sebzeli (brokoli, kabak, karnabahar) hamburger, ıspanaklı pizza, ev usulü lahmacun, kabaklı makarna, peynir soslu sebzeler gibi farklı yemekler yer alacak.
Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller (mercimek, fasulye, nohut gibi), yağlı tohumlar (ceviz, fındık, badem gibi) dengeli biçimde sunulacak.
Çocukların su tüketiminin arttırılması sağlanacak.
Sadece öğrencilerin değil, öğretmenlerin de sağlıklı beslenmesine önem verilecek.
Okullarda öğrenci, veli, öğretmen ve tüm okul çalışanlarının yeterli ve dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite yapma gibi sağlıklı yaşam davranışları kazanmaları amacıyla eğitim çalışmaları yapılacak.
